Gris på gaflen på Gammel Estrup

Dato: 08-12-2018 Slutter: 16-12-2018

I weekenderne 8.-9. december og 15.-16. december kan man nemlig følge herregårdens nuværende husjomfru og hendes køkkenpiger i arbejdet med at tilberede julegris, som man gjorde for hundrede år siden, da den sidste greve og hans familie boede på Gammel Estrup.

Husjomfruen på Gammel Estrup tilbereder klassisk julesul fra flæskesteg, medister og frikadeller til sylte, blodpølse og grisetæer i gelé i både  anden og tredje adventsweekend. Hele julegrisen bliver anvendt – ligesom for hundrede år siden.

8.-9. december og 15.-16. december tilberedes julegrisen i Herregårdskøkkenet. Bageværkstedet er åbent for børn i alle aldre.

Læs mere her